Tag: vegetariërs

Mogen vegetariërs paddestoelen eten? 

Dat mogen ze natuurlijk zelf weten, maar champignons zijn feitelijk nauwer verwant aan mensen dan aan planten. Voorheen rekenden biologen de schimmels tot het rijk der planten, vanwege overeenkomsten in levensstijl. Inmiddels weten we beter. Net als planten zijn schimmels sessiel, ze hebben daarnaast vergelijkbare vormen (overeenkomstige morfologie) en leven