Curiosa

Mogen vegetariërs paddestoelen eten? 

Dat mogen ze natuurlijk zelf weten, maar champignons zijn feitelijk nauwer verwant aan mensen dan aan planten. Voorheen rekenden biologen de schimmels tot het rijk der planten, vanwege overeenkomsten in levensstijl. Inmiddels weten we beter.

Net als planten zijn schimmels sessiel, ze hebben daarnaast vergelijkbare vormen (overeenkomstige morfologie) en leven in vergelijkbare habitats (op bodems). Daarnaast bezitten schimmels net als planten een celwand, een eigenschap die de dieren missen. 


Tegenwoordig worden schimmels echter niet meer tot de planten gerekend en is zelfs bekend geworden dat ze nauwer verwant zijn met de dieren. Uit DNA-onderzoek blijkt dat schimmels en dieren pas hun eigen weg ging nadat onze gezamelijke voorouders zich afscheidden van planten.

 Jij en ik zijn dus meer verwant aan een stinkzwam dan aan een paardebloem. Je zou dus kunnen zeggen dat paddestoelen eerder bij de slager thuis horen dan bij de groenteboer. Heerlijk met een biefstukje bovendien…

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.